Leite queimado

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Receita de Vó

Se você está perto da casa dos 30 anos e teve uma vó extraordinária, então deve se lembrar de algo bom que ela fazia para você. Algo que aquecia o coração e a alma. Algo que você nunca se esqueceu. Sua memória visual e sua memória olfativa lembram bem o aspecto e o sabor deixado por esse anjo sem asa chamado avó. Me lembrei do LEITE QUEIMADO. Lembra? Vou deixar a receita aqui para seu coração ficar quentinho.
 
Ingredientes:

2 a 3 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de leite

Modo de preparo: faça um caramelo (bem moreninho) e quando o caramelo estiver pronto adicione o leite. Mexa bem e deixe o leite incorporar o caramelo. Quando ele ficar bem moreninho pode desligar.

*Para seu leite queimado ganhar um charme pode adicionar raspas de laranja ou uma canela em pau.

Essa receita é boa para se fazer após um dia longo e cansativo.
Coloque em uma xícara ou em uma caneca e seja feliz. Você não precisa de muito para ser feliz. A felicidade está na simplicidade.

- Mateus Almeida. 



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